Kiraz Şekerlemeli Milföy Tatlılısı
6 adet
milföy hamuru
1 paket kremşanti
1 paket
çikolata sosu
Çikolta ya da meyve
Kiraz şekerlemesi
1 çorba kaşığı margarin
Alabildiği kadar
süt
Milföy hamurlarını dolaptan çıkartın ve yumuşaması için biraz bekleyin, yumuşayan
milföyleri bıçakla 4 parçaya ayırın,sana margarin sürülmüş fırın tepsisine 1 er cm. aralıklarla dizin, 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.
Milföyler pişerken kremşantiyi 1 su bardağı
sütle yüksek devirde sert bir kıvama gelene kadar (yaklaşık 8-9 dakika) çırpın ve streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Çikolata sosunu 2,5 su bardağı
sütle çırparak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın, arada sırada karıştırarak soğutun.
Pişen
milföyler soğuyunca enine 2 ye bölün,
krema sıkacağına doldurduğunuz yada kaşıkla aldığınız kremlantiyi
milföylerin arasına doldurun üzerine meyve yada
çikolata koyarak kapatın.
Milföy pastalarınızı servis tabağına alın üzerini kalan kremşanti ile süsleyin,
çikolata sosu gezdirin. Kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın.