Kibrit Çöpü Salatası
1 adet
havuç
1 adet kırmızı
biber
1 adet dolma
biberi
1 ader kırmızı
biber
4-5 yaprak aysberk
1 adet taze
soğan
1 adet salatalık
2 çorva kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Biberlerin tohumları alınır. Salatalık ve
havuç soyulur. Bütün malzemeler kibrit çöpü şeklinde doğranır. Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz katılır. Karıştırılır ve servis tabağına aktarılır.