Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,025,609,676 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Galeriler > Kestaneli Rulo Pasta (1 adet - 12,663 defa bakıldı)

Kestaneli Rulo Pasta

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Çorba Galerileri
Salata Galerileri
Makarna Galerileri
Pilav Galerileri
Yumurta Yemekleri Galerileri
Sebze Galerileri
Zeytinyağlı Yemek Galerileri
Baklagil Galerileri
Dolma Galerileri
Et Yemeği Galerileri
Kebap Galerileri
Köfte Galerileri
Sakatat Galerileri
Tavuk Galerileri
Balık Galerileri
Reçel Galerileri
Turşu Galerileri
Sos Galerileri
Kek Galerileri
Kurabiye Galerileri
Pasta Galerileri
Hamur İşi Galerileri
Börek Galerileri
Çörek Galerileri
Şerbetli Tatlı Galerileri
Sütlü Tatlı Galerileri
Meyve Tatlı Galerileri
Helva Galerileri
Kanepe Galarileri
İçecek Galerileri
Şekerleme Galerileri
Yöresel Yemek Galerileri
Geleneksel Yemek Galerileri
Yabancı Yemek Galerileri
Ramazan Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kestaneli Rulo Pasta

İsmet Atabay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 321
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc113559
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2015
803 defa indirildi / yazdırıldı






Pandispanyası için; 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, yarım fincan süt.



Ara kreması için; 2,5 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 5 yemek kaşığı şeker.



Üst kaplaması için; 1,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kakao.



Ara kremasında, üst kaplamasında ve süslemede kullanamak üzere; 500 gram kestane.



Pandispanya için; bir karıştırma kabına 4 yumurta kırılır, üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenerek mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.



Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir, tamamen karışana kadar çok az çırpılır.



En son 1 fincan süt eklenerek her tarafına yedirilir.



Pandispanya harcı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.



Pandispanya harcının üzeri düzeltilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir.



Pandispanya kurutmadan yumuşak olarak pişirilir ve fırından alınır, bir süre soğumaya bırakılır.



Biraz soğuyunca fırın tepsisinin içinden alınarak kağıdı ile beraber sıkı sıkı sarılarak rulo yapılır.



Pandispanya rulosu bu şekilde bir süre dinlenmeye bırakılır.



Kestanelere tek tek bıçakla kesikler atılır.



Çizilen bütün kestaneler bir düdüklü tenceye konarak üzerini biraz aşacak kadar su konur, düdüklü tencerenin kapağı kapatlır ve ateşe oturtulur. Pim çıktıktan sonra takribi 5-6 dakika pişirilir, ateş kapatılır.



Düdüklü tencerenin pimi indikten sonra kapağı açılır. Bütün kestanelerin iç ve dış kabukları soyulur. Kestanelerden 15 tanesi süslemek için bütün olarak ayrılır. Kalanların yarısı ince doğranır, diğer yarısı enine cips gibi doğranır.



Ara kreması için; 2,5 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı şeker bir tencereye alınarak orta ateşte devamlı karıştırılır.



Krema göz göz olup muhallebi kıvamına gelince ateşten alınarak soğumaya bırakılır.



Üst kaplaması için: 1,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı un bir tencereye alınarak orta ateşte devamlı karıştırılır.



Üst kreması göz göz olup muhallebi kıvamına gelince, 1 çay kaşığı kakao eklenerek iyice karıştırılır.



Kakao eklenen üst krema kestane rengini alacaktır, ocağın altı kapatılarak soğumaya bırakılır.



Pandispanya rulosu dümdüz açılara arkasındaki yağlı kağıt atılır.



Soğuyan ara kreması mikserle çırğılarak pürüzsüz ve akışkan bir hale getirilir, gerekirse çırpılırken bir miktar su katılabilir. Krema pandispanyanın üzerine dökülür ve güzelce yayılır.



Kremanın üzerine küçük parçalara doğranmış kestane parçaları düzgün bir şekilde yayılır.



Pandispanya tekrar içindeki malzemesi ile birlikte sıkı bir rulo yapılır.



Soğuyan üst kaplama kreması da mikserle çırpılarak akışkan ve pürüzsüz bir hale getirilir. Çırpma esnasında gerekirse bir miktar su kullanılarak inceltilebilir. Rulo haldeki pandispanyanın dış yüzeyi krema ile kaplanır.



Pastanın yanlarına iri kıyılmış kestane parçaları, üzerine de bütün kestaneler yapıştırılır, çekilmiş fıstıkla süslenir ve buzdolabına kaldırılarak dinlendirilir, ertesi gün servise sunulur.








Kestaneli Rulo Pasta Tarifleri Galeriler







(1 adet Kestaneli Rulo Pasta 12,663 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle