Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,799,223,762 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kebaplar > KESTANELİ ÖRDEK KEBABI (1 adet - 11,565 defa bakıldı)

KESTANELİ ÖRDEK KEBABI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar   
Video Kebap Tarifleri
Kolay Kebap Tarifleri
Kebap Fotoğrafları
Çöp Kebap Tarifleri
Döner Tarifleri
Kuzu Kebap Tarifleri
Patlıcan Kebap Tarifleri
Şiş Kebap Tarifleri
Tas Kebap Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







KESTANELİ ÖRDEK KEBABI

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc82868
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2012
1,153 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yaşına girmemiş besili ördek (1 kilo kadar)
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 tatlı kaşığı salça
1/2 tatlı kaşığı un
6 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı tuz
Baharat Torbası
Tencereyi sıvamak için:
2 kahve fincanı su ile karıştırılmış 3 kahve fincanı un
Sebzesi:
20 adet arpacık soğanı
250 gram kestane

1) Keskin bir bıçakla ördeği 4 parçaya bölünüz. Sonra her parçayı 4 parça olarak kemikleriyle kesiniz.
2) Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Ördekleri ilâve edip, bırakacakları suyu çekip pembe bir renk alıncaya kadar 8-10 dakika kavurunuz. Salçasını ilâve ediniz.
3) 2 dakika daha kavurup ununu ilâve ediniz ve karıştırıp suyunu ve tuzunu, Baharat Torbası'nı ilâve edip tencerenin kapağını sıkıca kapatınız.
4) Kapağın ve tencerenin kenarını hamurla sıvayınız.
5) Orta ateşte buhar çıkana kadar kaynatıp, ağır ateşte 1 saat 15 dakika pişmeye bırakınız.
6) Ördek pişince, tencerenin kapağını açıp, arpacık soğanı ilâve ederek tekrar kapatınız ve hamurla sıvayınız.
7) 30 dakika daha pişirip Baharat Torbası'nı çıkarıp atınız.
Kestanenin hazırlanışı:
1) Kestanenin kabuğunu ortadan bıçağın ucuyla etini parçalamadan enine yarınız.
2) Yağı, dumanı çıkıncaya kadar kızdırıp kestanelerin üçte birini yağa atıp, 3 dakika kızartınız ve yağını süzdürerek çıkarınız. Diğer kestaneleri de aynen kızartıp çıkarınız.
3) Kestaneleri bir bezle veya elinizle tutup kabuklarını soyunuz. Küçük bir tepsiye veya ateşe dayanıklı cam kaba kestaneleri koyup üzerine ıslatılmış sıkılmış bir yağlı kâğıt kapatınız.
4) Kapağını da kapatıp ağır ateşte 25-30 dakika pişirip ateşten alınız.
5) Ördeği bir servis kapına boşaltıp üzerine hazırlanan kestaneyi muntazam ilâve edip, servis yapınız.


Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 12.12.2014








KESTANELİ ÖRDEK KEBABI Tarifleri Kebaplar







(1 adet KESTANELİ ÖRDEK KEBABI 11,565 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle