Kestaneli Kaşık Tatlısı
15 adet
kestane
2 çorba kaşığı
kakao
3 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı nişasta
9 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Kestanelere bıçakla çentik atılır ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra kabuğu soyulur, blenderden geçirilerek püre yapılır. Tencereye
süt, nişasta, şeker ve
kestane püresi konur. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Ateşten almadan önce vanilya eklenir. Kaselere paylaştırılır. Servis sırasında üzerine
hindistan
cevizi serpilir.