Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,557 Yemek Tarifine 5,034,318,200 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pilavlar > Kestaneli İç Pilav (3 adet - 18,331 defa bakıldı)

Kestaneli İç Pilav

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Video Pilav Tarifleri
Kolay Pilav Tarifleri
Pilav Fotoğrafları
Bulgur Pilavı Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kestaneli İç Pilav

oluş
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 24.01.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc95393
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2014
1,474 defa indirildi / yazdırıldı




100 gram ciğer
Yarım demet dereotu
2 su bardağı pirinç
100 gram kestane
1 adet soğan
1 adet çubuk tarçın
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kuş üzümü

Pirinçleri ve kuş üzümlerini yıkayıp üzerine su ekleyin ve 10 dakika suda bekletin. Kestanelerin üzerini bıçakla çizip 3 su bardağı su ekleyin ve 25 dakika kadar pişirip suyun içinden alın. Kabuklarını soyup tencerede sıvı yağda 5 dakika kavurun. Pilavı yapacağınız tencerenin içine de tereyağını ve rendelenmiş soğanı, üzümleri, kabuk tarçını ekleyin. Kavurmaya devam ederken içine haşlanmış, kavrulmuş kestaneleri de ekleyip pirinçleri süzüp içine ilave edin. Et suyu, şeker ve baharatları, rendelenmiş domatesi de ekleyince kapağını kapatıp 25 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu arada ciğerleri küp küp doğrayın ve tavada sıvı yağda 5 dakika pişirip üzerine kıyılmış dereotunu ekleyip bu karışımı pilavın içine döküp karıştırın. Daha sonra da 10 dakika kadar demlenmeye bırakıp sıcak olarak servis yapın.




Kestaneli İç Pilav

İsmet Atabay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 321
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc113625
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2015
764 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pirinç
1 kase tavuk ciğeri
1 kase haşlanmış kestane
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı çamfıstığı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım fincan sıvıyağ
3 su bardağı su
1 çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Pirinçler üzeri örtecek kadar sıcak su ve biraz tuz ilavesi ile yarım saat bekletilir.
Yıkanıp doğranmış tavuk ciğerleri bir tavada biraz sıvıyağ ve tuz ilavesi ile kavrulur.
Soğanlar yemeklik doğranır. Ayrı bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı alınır, üzerine soğanlar eklenerek pembeleşene kadar pişirilir.
Haşlanmış, soyulmuş ve doğranmış kestaneler soğanların üzerine eklenerek biraz karıştırılır, üzerine çamfıstığı eklenir, beraberce kavrulur.
Üzerine yıkanmış suyu süzülmüş pirinçler, kuşüzümleri ve tuz ve diğer tavada kavrulan tavuk ciğerleri de eklenir, beraber bir süre kavrulur.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su, yenibahar ve karabiber eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak suyu çekene kadar takribi 10-15 dakika pişirilir.
Ateş kapatılarak zedelemeden pirinçler alt-üst edilir. Tencere ile kapak arasına emici bir kağıt konarak demlenmeye bırakılır.
En az yarım saat demlenen pilav zedelemeden alt-üst edilerek karıştırılır ve servise sunulur.





Kestaneli İçli Pilav

Kezban Bacı
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 30.06.2016
Mesajlar: 18
Şehir: Batman
Kısa URL: http://ml.md/lc117933
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2016
586 defa indirildi / yazdırıldı




Bahar Gürsoy

2 su bardağı pilavlık pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3,5 su bardağı su (et suyu veya tavuksuyu da olur)
½ kilo kestane
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolmalık çam fıstığı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı toz şeker
3 damla limon suyu

Pilav tenceresine yağları koyalım, yemeklik doğranmış soğanı koyalım. İki dk çevirelim, sonra kuş üzümü ve fıstığı da ekleyip iki dk çevirelim. Ilık suda bekletip yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyelim, biraz kavuralım. Kaynamış suyunu ekleyelim, tuzunu serpelim, haşladığımız ve kabuğunu soyduğumuz kestaneleri ilave edelim. Toz şekeri limon suyunu da ilave edip bir kere karıştıralım, çok kısık ateşte pilavımızı pişirmeye bırakalım. Pişince ocağın altını kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim. Demlendikten sonra servis yapalım.









Kestaneli İç Pilav Tarifleri Pilavlar







(3 adet Kestaneli İç Pilav 18,331 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle