Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,025,609,926 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > KESTANE KREMASI (2 adet - 61,587 defa bakıldı)

KESTANE KREMASI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlı Fotoğrafları
Aşure Tarifleri
Bavaruaz Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Krem Şanti Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







KESTANE KREMASI

dağ çiçeği
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.09.2009
Mesajlar: 28
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc40380
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2009
1,807 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr şeker
250 gr kestane
80 gr su
250 gr tereyağı
100 gr krem şanti

Bir küçük tencerenin yarısına kadar su doldurulduktan sonrakaynamaya bırakılır. Su kaynayınca, buna, kesilmek suretiyle üst kabukları çıkarılmış 250 gram kestane ilâve edilerek, iç kabukları ayıklanabilir bir duruma gelinceye kadar 5 - 8 dakika kadar haşlanır ve ateşten alınarak suyu dökülür, iç kabukları iyice ayıklanır.
Ayıklandıktan sonra bunlar tekrar tencereye koyularak üstlerini iyice kaplayacak kadar su ilâve edilir ve tencere tekrar ateşe oturtularak, kestaneler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlanır. Suları tekrar döküldükten sonra bunlar kalınca delikli bir elek ya da presten geçirilmek suretiyle kestaneler püre haline getirilir.
Sonra püre kestaneler tekrar tencereye koyularak, üstlerine 1 büyük kahve fincanı su ile 200 gram da toz şeker (vanilya da katılabilir) ilâve edilir. Tencere ateşe oturtularak ortadan daha az ısıdaki ateşte karıştırmak suretiyle şekerin erimesi sağlanır ve kestane püresi koyuca bir bulamaç haline gelinceye kadar hafif ateşte kendi haline 12-15 dakika arasında koyulaşmaya bırakılır. Sonra da ateşten alınarak soğumaya bırakılır.
Kestane soğumakta iken öbür yandan bir kuşaneye yumuşatılarak pomat haline getirilmiş 250 gram tereyağı ya da margarin koyularak, yağ köpürüp iyice beyaz bir hale gelinceye kadar 25 dakika telle çırpılır. Sonra da, iyice beyazlaşmış olan bu yağa, her seferinde bir dolu çorba kaşığını geçmeyecek biçimde, soğumuş olan kestane püresi katılır. Bir yandan da telle hızlıca karıştırmak suretiyle bütün püre azar azar tereyağına yedirilir. İstenirse 100 gram şekersiz şantiy kreması katılır ve tekrar iyice karıştırıldıktan sonra servis yapılır.




Kestane Kreması

cennet gözlüm
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.08.2012
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc85659
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2013
1,706 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kestane
1 su bardağı krema
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz
2 paket vanilya

Kestaneleri bıçakla bir kenarından çizdikten sonra haşlayın ve kabuklarını soyun. Bir çatalla ezip içine krema, toz şeker, kıyılmış ceviz ve vanilya katın. Tüm malzemeyi karıştırın ve koyu bir kıvama gelmesi için buzdolabında bir saat bekletin.








KESTANE KREMASI Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler







(2 adet KESTANE KREMASI 61,587 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle