Kesik Havuç Salatası
2 adet orta boy
havuç
Yarım demet maydanoz
2 adet taze
soğan
Yarım
limon
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Havuçların kabukları soyulur. Tavla zarı şeklinde doğranır. Soğanlar ve maydanozlar ince ince kıyılır. Limon suyu, tuz ve
zeytinyağı katılır, karıştırılır.