KEREVİZLİ PATATES PÜRESİ
Malzemeler:
1 kg.
patates
50 gr. margarin
1 bardak kaynar
süt
1
havuç
1
kereviz
dereotu
ince kıyılmış 2 taze
soğan
ince doğranmış maydanoz
Yapılışı:
Kabukları soyulmuş ve 3-4'e bölünmüş
patatesler haşlanıp pişirilir. Ayrı bir kapta
havuç ve
kerevizler de haşlanıp rendelenir. Patatesler iyice ezilerek püre haline getirilip ateşe konur. Süt ve tuz ilave edilir. Karıştırılır. Hazırlanan
kereviz ve
havuçlar ilave edilir. Yağ, maydanoz, taze
soğan ve dere otunu ekleyip servis tabağına alınır. Süslenir.
ML® Patates Püresi için tıklayın