Kerevizli Havuç
3 adet
havuç
2
kereviz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
3 diş sarmısak
Tuz
Havuçları rendeleyin. Kerevizleri de kabuklarını soyup
limonla ovup rendeleyin, hepsini bir kabın içinde karıştırın. Tavada sıvı yağ ile birlikte üzerine şekeri ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Havuçların rengi dönünce ocaktan alın. Diğer taraftan mayonez ve
sarımsaklı yoğurdu karıştırın. Daha sonra pişirdiğiniz
havuçlu
kerevizlerin üzerine bu yoğurdu ekleyip servis tabağına dökün. Şekil verip üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyin.