Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
Akdeniz Usulü Köfte
Akdeniz Usulü Köfte
MALZEMELER
Kereviz Yapragi
1 Adet Kereviz
100 gr Körpe Havuç
2 Kutu Soyulmus Domates Konservesi (800 gr)
7 Yemek Kasigi Zeytinyagi
200 g ...
|
ALABALIK BOSTAN
ALABALIK BOSTAN
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1200 gramlık bir alabalık,
1 limon,
2 defne yaprağı,
1/2 baş soğan,
1 demet maydanoz,
1 sap kerevi ...
|
AMERİKAN SALATASI
AMERİKAN SALATASI
2 adet havuç
1 adet hıyar turşusu
1 adet kereviz
2 adet yumurta
2 adet patates
yarım su bardağı zeytinyağı
çeyrek kutu küçü ...
|
AMERİKAN SALATASI
AMERİKAN SALATASI
Malzemesi:
2 orta havuç,
1 büyük kereviz,
2 orta sarı patates,
3/4 bardak iç bezelye,
3 orta pancar,
5 adet küçük salatalık turşusu
50 gr ...
|
Ançuez Soslu Hindi
Ançuez Soslu Hindi
MALZEMELER
1 havuç
1 sap kereviz
1 sogan
1 çorba kasigi elma sirkesi
500 gr taze hindi gögüs eti
1 yumurta
3 ançüez filetosu
3-4 dal ma ...
|
Bahar Çorbası
Bahar Çorbasi
MALZEMELER
2 ½ lt (10 bardak) et suyu
125 gr (1 bardak silme) un
100 gr (4 yemek kasigi tepeleme) tereyagi veya margarin
1 küçük boy havuç
1 kü ...
|
Bahçe Köftesi
MALZEMELERİ:
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy pırasa
Birkaç dal karnabahar
2 adet patates
2 adet taze soğan
1 demet maydanoz
2 a ...
|
BALIK BELVÜ
BALIK BELVÜ
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
700 gramlık bir sazan balığı,
500 gramlık bir sazan balığı daha,
500 gramlık bir mezit balığı,
2 yumurta, ...
|
BALIK ÇORBASI 
BALIK ÇORBASI
MALZEMELER:
-10 bardak haşlama balık suyu (Haşlanmış balık eti ile mayonezli balık yapılabilir)
-2 Soğan
-1 havuç
-5- 6 dal kereviz veya maydan ...
|
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Malzeme:
1 kilo beyaz etli balık (kırlangıç, iskorpit, orfoz, lagos, levrek),
1 orta boy patates,
1 havuç,
1 kuru soğan,
1 küçük kereviz,
...
|
BALIK ÇORBASI
BALIK ÇORBASI
1 kilo çeşitli küçük beyaz etli balık
300 grm havuç, kereviz (tamamı)
2 adet patates
3 adet yumurta sarısı
10 adet küçük soğan
4 çorba ...
|
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Kullanılacak malzeme (5 kişilik):
1 kg beyaz etli balık,
1 baş soğan,
4 havuç,
4 iri patates,
2 kahve fincanı pirinç,
1 küçük kereviz,
...
|
BALIK ÇORBASI
BALIK ÇORBASI
Malzemeler:
1 kg' lık beyaz etli bir balık (*)
1/2 çay bardağı limon suyu
2 kahve fincanı pirinç
1 adet küçük kereviz
1 demet maydanoz
12 s ...
|
BALIK ÇORBASI
BALIK ÇORBASI
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1 kilo balık (kırlangıç, dülger balığı ve tekir ya da kaya balığı karışımı olabilir),
3 yumurta,
1 sap kere ...
|
Balık Çorbası
Balık Çorbası
MALZEMELER
2 lt (8 bardak) balik suyu
1 orta boy sogan
1 küçük boy havuç
1 küçük boy kereviz
1 orta boy patates
1 yemek kasigi tuz 1 kahve fin ...
|
Balık Köftesi
Balık Köftesi
Kullanılacak malzeme (6 kişilik):
1/2 lt süt,
150 gr un,
50 gr tereyağı,
1 demet maydanoz,
1 kg levrek (veya turna balığı),
1 havuç,
1 d ...
|
BALIKLARI PİŞİRME YÖNTEMLERİ
BALIKLARI PİŞİRME YÖNTEMLERİ
Haşlama:
Kılçıksız, iri kemikli, beyaz etli balıklar ayıklandıktan sonra, bütün olarak, ya da fileto ve dilimler halinde, yayvan kap ...
|
Besinlerin, protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
Besinlerin, protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
[i:3524bc1107]Besinlerin protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz ve kalori cetvelleri Prof. Cihat Abalıoğlu'nu ...
|
Beşamel Soslu Tavuklu Enginar
Beşamel Soslu Tavuklu Enginar
Malzemeler
6 adet enginar
400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
15 adet arpacık soğanı
3 adet domates
1 demet dereotu
100 gr ...
|
Beyaz Soslu Tavuk
Beyaz Soslu Tavuk
Kullanılacak malzeme:
1 adet tavuk
2 küçük soğan,
2 küçük havuç
1 demet maydonoz
1 dilim kereviz,
1 limon
2 yumurta,
300 gr. yoğurt
...
|
BEYİNLİ YUMURTA
BEYİNLİ YUMURTA
Malzeme:
6 adet yumurta
4 kaşık yağ
3 adet koyun beyni
1/2 tane küçük havuç
2 dal maydanoz
2 dal kereviz
1/4 tane limon
1 küçük bas ...
|
BILDIRCIN KALIPTA
BILDIRCIN KALIPTA
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
16 bıldırcın,
60 gram rendelenmiş kaşer peyniri,
50 gram fırınlanmış bayat ekmek tozu,
100 gram marg ...
|
CONSOMME
CONSOMME
750 gr. yağsız sığır kıyması
5 su bardağı soğuk su
Zar gibi doğranmış 1 adet soğan
1 küçük havuç,
yarım küçük kereviz
10 adet tane karabiber
Y ...
|
Çin böreği
Çin böreği
MALZEMESİ
• 1 kg yufka
• 1/2 kg pırasa
• 1 kg kereviz
• 3 havuç
• 250 gr kıyma
• Dereotu
• 100g ...
|
Çin böreği
Çin böreği
1 kg. yufka,
500 gram pırasa,
1 kg. kereviz,
3 adet havuç,
250 gram kıyma,
3-4 dal dereotu,
100 gram dil peyniri,
1 adet yumurta,
1 çay ...
|
Çin Böreği
Çin Böreği
4 porsiyon
1 pırasa,
1 havuç,
50 g kereviz,
350 g fasulye filizi,
230 g (1 kutu) bambu filizi,
1 küçük diş sarımsak,
2 çorba kaşığı susam ...
|
DANA PANÇETA DOLMASI
DANA PANÇETA DOLMASI
Kullanılacak malzeme (8 kişi için):
1+1/2 kilo dana pançetası,
100 gram jambon,
50 gram macar salamı,
50 gram sosis,
150 gram çemen ...
|
DİL BALIĞI KAPRİS
DİL BALIĞI KAPRİS
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
Her biri 300 gram ağırlığında dil balığı,
100 gram ton balığı konservesi,
50 gram margarin yağı,
1/2 ...
|
Dil Sögüş
Dil Sögüş
Malzeme
1 adet dana dili,
1 orta boy havuç,
1 orta boy soğan,
2-3 kerevizin yaprakları,
1/2 demet maydanozun kalın sapları,
1 diş sarmısak, ...
|
DİVANE SARMASI
DİVANE SARMASI
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
[i:ef00522f68]Hamuru için: [/i:ef00522f68]
250 gram un,
150 gram ıspanak,
2 yumurta
yeteri kadar tuz. ...
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
