Kereviz Sos
1 adet
kereviz
1 diş
sarımsak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul
biber
Kereviz soyulur, iri doğranır. Az suda yumuşayana kadar haşlanır. Sudan alınır, 1 çay bardağı kadar haşlama suyundan eklenir. Sonra blenderden geçirilerek püre yağılır. Tamamen soğuyunca dövülmüş
sarımsak,
zeytinyağı, tuz ve
biber konur. İyice karıtırdıktan sonra sos kabına konarak sofraya getirilir.