Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,552 Yemek Tarifine 5,034,055,612 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kanepeler > KEREVİZ SAPINDA ORDÖVR (1 adet - 61,895 defa bakıldı)

KEREVİZ SAPINDA ORDÖVR

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
Kolay Kanepe Tarifleri
Kanepe Fotoğrafları
Dürüm Tarifleri
Ezme Tarifleri
Hamburger Tarifleri
Haydari Tarifleri
Ordövr Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Sürme Tarifleri
Tarama Tarifleri
Tarator Tarifleri
Tost Tarifleri
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







KEREVİZ SAPINDA ORDÖVR

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc13089
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2007
1,633 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
Çok körpesinden 18 sap kereviz,
100 gram tereyağı,
2/3 bardak zeytinyağı,
50 gram rokfor peyniri,
2 limon,
50 gram gravyer peyniri,
50 gram konserve edilmiş ton balığı,
1 çorba kaşığı kapari,
2 yumurta,
3 adet yeşil zeytin,
1/2 demet maydanoz,
1 çorba kaşığı ançüez ezmesi,
1 tatlı kaşığı hardal,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı: Çok körpesinden seçilecek 18 sap kerevizin dışlarındaki ipliksel bölümü kazıyıp çıkarmalı. Başlarındaki yeşilliği de kestikten sonra limonlu ve tuzlu suda diriliklerini kaybetmeyecek kadar haşlamalı.
Tereyağının yarısını bir porselen kâseye koyup çırparak iyice köpürtmeli ve krema durumuna getirmeli. Sonra buna azar azar iyice ezilmiş rokfor peynirini katmalı.
Tuzlayıp biberledikten sonra yağla peyniri birbirine iyice yedirmeli. Sonra bu karışımı sıkma şırıngasına koymalı. Şırıngaya tırtıllı ağzını yerleştirdikten sonra karışımı kereviz saplarından altısına bölerek sıkmalı. Ton balığını ezerek ince telli süzgeçten geçirmeli. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra bunları da kıyarcasına ince doğramalı. Yumurtanın birini 9 dakika kaynatarak alakok yapmalı. Sonra kabuğunu soyup dilim dilim doğramalı. Dilimlerin arasındaki sarıları bir yere toplayıp bunları iyice ezmeli, kaparileri sıkıp suyunu giderdikten sonra bunları kıyarcasına ince doğramalı.
Tereyağının öbür yarısını gene bir porselen kâseye koyup çırpmalı ve köpürtüp krema durumuna getirmeli. Sonra buna süzgeçten geçirilmiş ton balığıyle ezilmiş yumurta sarısını azar azar katmalı. Kapariyle zeytinleri de kattıktan sonra karışımı birbirine iyice yedirmeli. Sonra sıkma şırıngasına doldurulacak karışımı kereviz saplarından altısının içine bölerek sıkmalı.
Yumurtanın sarısı, zeytinyağı, yarım limon ve tuzla biberden yararlanarak bir mayonez hazırlamalı. Mayonez iyice köpürünce yavaş yavaş karıştırarak buna ançüez ezmesiyle hardalı azar azar katmalı. Karışım birbirine iyice yedirildikten sonra bunu da sıkma şırıngasına koymalı ve kalan altı kereviz sapına bölerek sıkmalı.
Ordövrlerin kereviz yapraklarına sıkılması tamamlanınca bir servis tabağına bunları biçimli bir şekilde yerleştirmeli. Tabağın ortasını ve çevresini yıkandıktan sonra yaprak yaprak koparılmış maydanozla süslemeli. Kerevizlerin arasını ince dilimlere doğranmış gravyer peyniri ve yumurta akı dilimleriyle süsledikten sonra tabağı sofraya çıkarmalı.








KEREVİZ SAPINDA ORDÖVR Tarifleri Kanepeler







(1 adet KEREVİZ SAPINDA ORDÖVR 61,895 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle