Kereviz Pizzası
2 adet
soğan
1 diş
sarımsak
1 tutam kekik
2 çorba kaşığı tereyağı
5 dilim tost ekmeği
3 adet
yumurta
1 kutu
krema
Tuz, kara
biber
4 adet
kereviz
4 çorba kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
Yemeklik doğranmış
soğan ve kıyılmış sarmısağı kekikle birlikte yağın yarısıyla kavurun. Tost ekmeklerini küp küp keserek kalan yağda kızartın,
soğan ve
sarımsaklarla karıştırarak fırın tepsisine yayın. İki
yumurta,
krema, tuz ve kara
biberi çırpın. Yarısını ekmeklerin üzerine dökün. Kerevizleri rendeleyin, kaynamakta olan suda bir dakika haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin. Bir
yumurtanın sarısını ve
kerevizleri
kremalı karışıma ekleyin. Yumurta akını kar yapın ve
kerevizlerle karıştırın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine boşaltarak 175 derece fırında pişirin.