Kereviz Havuç Biber Salatası
250 g
kereviz
2 çorba kaşığı sirke
1
havuç (
kazınıp, ince şeritler halinde doğranmış)
1 sarı
biber (ya da yeşil dolmalık
biber; sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, ince şeritler halinde doğranmış)
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1/4 tatlı kaşığı tozşeker
bir tutam tuz
Kerevizi soyup, ince uzun şeritler halinde doğrayın. Şeritleri bir kâseye aktarıp, renginin atmasını önlemek için üstüne sirkeyi gezdirerek, sirkeye iyice bulanmalan için karıştırın. Havuç ve
biber şeritleri, çiçekyağı, tozşeker ve tuzu katıp, iyice karıştırın. Kâsenin üstünü örtüp, salatayı en az 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra, servis yapın.
ML® Havuçlu Kereviz Salatası için tıklayın