Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,375,998 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Kereviz Ezmesi (görsel) (1 adet - 57,058 defa bakıldı)

Kereviz Ezmesi (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kereviz Ezmesi (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc64235
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2011
1,835 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir iştah açıcı tarifimiz var
adı; "Kereviz Ezmesi"
hemen malzemeleri öğrenelim ve yapımına geçelim
3 adet orta boy kereviz
2-3 diş sarımsak
4-5 adet cin biberi turşusu
1,5 çorba kaşığı mayonez
yarım limon
7-8 dal maydanoz
ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz
malzemelerden sonra kereviz ezmesinin yapımına hemen geçelim
öncelikle kerevizlerimizi biraz kalın şekilde soyuyoruz
biliyorsunuz kereviz yaprağı...
özellikle Ege bölgesinde lezzet verici olarak sıklıkla kullanılır
biz de ezmemize biraz yaprak ilave edeceğiz
ama önce soymaya devam edelim
artık kerevizlerimizi kabaca doğruyoruz
düdüklünün içine bir sepet yerleştirdik
altına yükseltecek ateşe dayanıklı bir kap koyduk
vitamininin üzerinde kalması için buharda pişireceğiz
suya deymeyecek
bu yüzden çok az su kullanacağız
en üste de lezzet vermesi için...
yaprak ve sapları ile birlikte kerevizleri koyuyoruz
şimdi kaynama sırasında suya deymeyecek kadar çok az su koyuyoruz
düdüklünün kapağını kapatıyoruz
pimi çıktıktan sonra 6 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz
kerevizi normaldan biraz fazla haşladık
suya deymeden sepetin içinde
şimdi sıcaklığını yitirmeden...
yaprakları ile birlikte öncelikle kararmaması için...
yarım limonumuzu ilave ediyoruz
bir miktarda tuz katıyoruz
çok yumuşak olduğu için, çatalla şeklini kaybedene dek eziyoruz
özellikle sıcak olarak ezdik
şimdi tamamen soğuması için bir süre kendi haline bırakıyoruz
bu arada biz de diğer malzemeleri hazırlayalım
sarımsağımız var demiştik, sarımsağı ince kıyalım
az sonra mayonez ve maydanoz katacağız
sıcak karışıma mayonez ilave edersek...
içindeki yağ dışa çıkar
maydanozu sıcak ilave edersek rengi solar
bu yüzden soğutmak zorundayız
acı cin biberlerimiz var demiştik...
başları varsa çıkartıyoruz
ve tohumlarını da çıkarttık atıyoruz
bu cin biberleri hem hoş bir acılık veriyor...
hem de güzel bir lezzet katıyor
bu yüzden sarımsak gibi incecik kıyıyoruz
şimdi maydanozumuzu kıyalım
saplarıyla birlikte incecik
şimdi artık buluşma zamanı geldi
kereviz çok güzel bir şekilde soğumuş...
limon ve tuz ilavesiyle
şimdi 1,5 çorba kaşığı mayonezi ilave ediyoruz
farkındaysanız malzeme listesinde yağ yok
zaten mayonez bol miktarda ayçiçeği içeriyor
önce karıştırıyoruz
sonra kıydığımız sarımsağı...
ve cin biberi turşusunu ilave ediyoruz
biraz daha karıştırdıktan sonra en son maydanozu katacağaız
atık ezmemiz hazır
bir servis tabağına aktaralım
yanına şöyle bir maydanoz koyalım ve sofraya götürelim
zannediyorum Mütevazı Lezzetler'in bu tarifiyle...
artık kerevizi sevmeyen kalmayacak
en kısa sürede kereviz ezmesini deneyeceğinizi...
ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın...








Kereviz Ezmesi (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Kereviz Ezmesi (görsel) 57,058 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle