Kendi Sosunda Levrek
1 kg
levrek (fleto)
1 çorba kaşığı
salça
2 adet
domates
2 adet
soğan
1 adet
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ve
domates çok ufak doğranır. Tencereye konur,
zeytinyağı eklenir. Orta ateşte bir kaç dakika börttürülür. Balıklar
limonlanır. Karışımın üzerine konur, tuz serpilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte 20 dakika kadar pişirilir.