Kedidilli Çilekli Yaşpasta
1 Paket Sana Klasik
1 Adet vanilya
1 Bardak un
1 Avuç pudra şekeri
5 Bardak
süt
20 Adet kedidili bisküvi
1 Adet
yumurta
1 Bardak toz şeker
250 gr
çilek
Pastanın
kreması için sana margarini
sütü, şekeri,
yumurtayı, un ve nişastayı karıştırarak kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyin. Kelepçeli bir kalıbı servis tabağının üzerine yerleştirin. Kalıbın kenarlarını sıvıyağ ile yağlayıp, pudra şekerine bulayın ve pudra şekerinin fazlasını kalıbı sallayarak alın. Ortadan ikiye kestiğiniz
çileklerin iç taraflarını kalıbın iç kenarına dizin, tüm iç yüzeyi kaplayınca tabanına biraz
krema döküp, üzerine kedidili bisküvileri ve halka hakla dilimlediğiniz
çilekleri dizin ve
kremadan dökerek bisküvi ve
çileklerin üzerini kapatın. Kalan kedidili bisküvileri de dizip üzerine kalan
kremayla kapatıp 2-3 saat buzdolabında bekletin. Pastanın etrafından kalıbı çıkarın.
Fotoğraf "Oyalı" tarafından gönderildi. 04.05.2020