Kaymaklı Poğaça
125 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kuru maya
1 Paket kaşar
peynir
1 Yemek Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı su
2 Yemek Kaşığı toz şeker
225 gr
kaymak
1 Çay Bardağı sıvı yağ
Geniş bir kaba, 3 bardak unu alalım, üzerine sıvıyağı,
yumurta sarısını Sana yağini ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan
yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar
peyniri rendesi alalım ikiye katlayıp kapatalım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine
yumurta sarısı sürelim, çörekotu serpip 170 derecelik ısıda pişirelim.