Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,021,281,572 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Kaymaklı Kırma Böreği (2 adet - 109,511 defa bakıldı)

Kaymaklı Kırma Böreği

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Kolay Börek Tarifleri
Börek Fotoğrafları
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kaymaklı Kırma Böreği

UĞUR BÖCEĞİ
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.07.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Almanya
Kısa URL: http://ml.md/lc25266
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2008
1,425 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
1 kâse yoğurt
2 yumurta
250 gr lor veya beyaz peynir
1 çay bardağı sıvıyağ

Yufkayı ortadan ikiye bölün, yağlayın. Peyniri serpip elle yufkayı büzüştürüp tepsiye yerleştirin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde yağlayıp peynir serpip büzüp tepsiye yerleştirin.
Yumurta ve yoğurdu çırpıp, yufkaların üzerine sürün. Kızgın fırına verin.


ML® Kırma Börek için tıklayın




Kaymaklı Kırma Böreği

müfredat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.05.2010
Mesajlar: 27
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: http://ml.md/lc51891
Gönderme Tarihi: 21.May.2010
1,714 defa indirildi / yazdırıldı




8-10 kişilik
5-6 adet hazır yufka
2 su bardağı tepeleme ufalanmış beyaz peynir
1 paket margarin
Yarım kg yoğurt
1 çay bardağı süt
3 adet yumurta
Tuz

Yufkaları üstüste koyalım, tam ortalarından yarıya keselim. Beyaz peynir ufalanmış bekliyor. Fırın tepsisi yağlanmış hazır, fırın hazır, margarin erimiş ılık. Başlayalım böreğimizi döşemeye. Yarım yufkanın üzerine şöyle kaşığın ucuyla erimiş yağdan gezdirelim. Yarım yufkanın kesik tarafının üç parmak kadar altına, bir sıra beyaz peynir serpelim diğer yufkaları da hesap ederek. Sonra kesik ucu peynirin üzerine kapatalım, yuvarlak tarafı da onun üzerine getirelim ve iki yandan büzerek fırın tepsisinin dar kenarına düzgünce yayalım. Diğer yufkalar da aynı işlemden geçsin bir güzel, fırın tepsisi resim gibi olsun. Bir kapta üzerinin kaymağı alınmış yoğurdu çırpalım, yumurtayı, sütü, kalan margarini, bir tutam tuzu koyup bulamacımızı yapalım ve tepsinin üzerini bununla kaplayalım ve bekletmeden orta ısıda bizi bekleyen fırınımıza salalım. Böreğimiz pembe-leşedursun, dilerseniz biz bir anı yumağı gibi Rumeli'nden kopup gelen böreğimiz için usuldan bir türkü tutturalım ve böylece herşey kıvamını bulsun.

Not: Yüzyılın ötelerinden süzülüp geliyor kaymaklı kırma böreği... Yufkaları hünerli ellerin açtığı, "süt yüzü" ve "çökelek'le sarıp sarmalanmış bir uçucu, bir hafif lezzet, anlatılır gibi değil. Günümüzde hünerli ellerin açtığı yufkaların yerini çarşı yufkası almış, varsın olsun... Çökeleğin yerini beyaz peynir almış, varsın alsın. Süt yüzünün yerine şimdi yoğurt geçiyor, varsın geçsin. Kaymaklı kırma böreği'miz yine de pek birşey kaybetmiyor lezzetinden, görünüşünden, çalımından.

ML® Kırma Börek (görsel)

ML® Kaymaklı Börek için tıklayın








Kaymaklı Kırma Böreği Tarifleri Börek Tarifleri







(2 adet Kaymaklı Kırma Böreği 109,511 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle