Kaymaklı Kabak Kavurma
250 gr
kaymak
4 adet
kabak
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Sarımsaklı
yoğurt
Ka
bakların kabukları soyulur, yarım santim kalınlığında yuvarlak doğranır. Tavaya tereyağı ve
kaymak konur, ateşe yerleştirilir. Eriyince ka
baklar atılır, yumuşayana kadar kavrulur, tuz serpilir, servis tabağına alınır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt gezdirilir.