KAYMAKLI ELMA TATLISI
Malzeme:
1 kg. Amasya
elması
3,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı
limon suyu
200 gr.
kaymak
Yapılışı:
Suyu bir tencereye
koyun. Elmaları soyup 4'e bölün. Çekirdeklerini çıkartın. Hemen,
elmalar kararmadan suya atın. Bunu kaynatın. Elmalar yumuşayınca, toz şekeri ve
limonu katıp 15 dakika orta ateşte pişirin. Suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Soğuyunca tabağa alıp, üzerine
kaymak koyup, servis yapın.