Kayısılı Tart
Hamuru için:
3,5 su bardağı un
150 gram eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1
yumurta
İçi için:
2 adet
yumurta
1 su bardağı kıyılmış
fındık
10 adet taze
kayısı
6 çorba kaşığı şeker
1çay bardağı
süt
Vanilya
Öncelikle
kayısıların çekirdeklerini çıkartıp, bir tavanın içine alın. Üzerine şeker ve tarçını ekleyip karıştırın. İki dakika kadar kavurup, ocaktan alıp soğumaya bırakın. İçine,
süt,
yumurta, kıyılmış
fındık ve vanilyayı ekleyip iç harcını hazırlayın. Daha sonra hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Bu hamuru kelepçeli bir kabın içine tabanına yayın. Kayısılı harcı da üzerine yerleştirin ve 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Soğuyunca üzerini süsleyerek servis yapın.