KAYISILI SÜT
Yarım kilo olgun
kayısı
1/2 bardak
kaymak
3/4 bardak toz şeker
1/3 kahve kaşığı tuz
1/2 çorba kaşığı
limon suyu
4 bardak
süt
8 çorba kaşığı vanilyalı dondurma
Çekirdeklerini çıkardığınız
kayısıları ezip kevgirden geçirin. Meyva,
süt,
kaymak, toz şeker, tuz
limon suyu ve dondurmayı bir kapta karıştırın ve
yumurta teliyle karışım köpük köpük olana kadar çarpınız. Uzun bardaklara doldurarak hemen ikram ediniz.