KAYISILI SOSLU TATLI
Malzemeler:
- 7
yemek kaşığı irmik,
- 10
yemek kaşığı toz şeker,
- 1 litre
süt,
- 2
yemek kaşığı tereyağ,
- 1 tatlı kaşığı mahlep,
- 10 adet kuru
kayısı.
Sos İçin:
- 1 su bardağı
kayısı suyu,
- 2
yemek kaşığı
mısır nişastası.
Yapılışı:
İrmik, şeker,
süt ve ince kıyılmış
kayısıları tencereye alıp, devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Mahlep ve tereyağını ilave edin. Islatılmış kalıba dökün. Dondurun. Sosu yapmak için,
kayısı suyunu nişasta ile karıştırıp pişirin. Soğuyunca, kalıptan çıkardığınız tatlının üzerine döküp, servis yapın.