Kayısılı Kek
1 Paket Sana Hamurişi
3 Adet
yumurta
3 Bardak pudra şekeri
250 gr kuru
kayısı
1 Bardak
süt
4 Bardak un
1 Adet kabartma tozu
Bir kabın içersine pudra şekerini ve sana margarini
koyun ve mikserle çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyerek çırpmaya devam edin. Kuru
kayısıları küçük küçük kareler halinde doğrayın. Geri kalan malzemeleri de ekleyin ve karıştırın. Elde ettiğiniz kek harcınızı kek tepsisine ve dökün 5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırına tepsiyi sürün ve 40 dakika pişirin. Keki fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerine
kayısı marmeladını biraz sulandırıp 1 dakika kaynatın ve kekin üzerine dökün. En son olarak da ezilmiş yeşil
fıstık ile süsleyin ve servis yapın.