KAYISI MARMELATI (Alman)
7 kavanoz.
Malzeme:
1.5 kilo çekirdekleri çıkartılmış
kayısı,
yarım litre
portakal suyu,
pratik reçel şekeri,
2 tatlı kaşığı anason.
1. Kayısıları
portakal suyu ile püre haline getirin ve büyük bir tencerenin içine dökün.
2. Pratik reçel şekeri ile devamlı karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Anasonu katın ve tekrar kaynatın.
4. Marmelatı kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın.