Kavurmalı Patates
150 -200 gr kavurma
2 büyük
soğan
2 orta boy
patates
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı margarin
Soğanlar uzun uzun doğranır, yağda kavrulur. Üzerine hazır kavurma kesilerek ilave edilir. Ocak kapatılır. Patatesler küp şeklinde doğranarak kızartılır. Kızarmış
patatesler ilave edilip harmanlanır. Kekik, pul
biber ve tuz ilave ederek ocak yakılır ve 1-2 dakika sonra ateş kapatılır. Pirinç ya da
bulgur pilavıyla servis edilir.