|
|
|
Kavurmalı Börek |
 |
Pınar Kutlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.10.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc29221
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2008
3,144 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1 parça yaş maya
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase kavurma
1 adet kuru soğan
8-10 dal dereotu
Pul biber, tuz
Üzeri için:
Tereyağı
Hamur malzmesiyle orta sertlikte hamur yapılır. Yarım saat dinlenmeye bırakılır. Bu arada kavurmanın üzerine çiğden malzemeler eklenir ve karıştırılır. Dinlenen hamur 4 parçaya ayrılır. Her biri küçük tepsi kadar açılır. Yarısına yeteri kadar iç konur, gözleme gibi kapatılır. Sacın üzerinde pişirilir. Sıcakken üzerine yağ sürülür.
|
|
Kavurmalı Börek Tarifleri Ege Yemekleri
|
|
