Kavurma Patates Salatası
4 adet orta boy
patates
4 adet taze
soğan
10-12 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
Yarım
limon
Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde, küp şeklinde doğranır. Teflon tavaya
zeytinyağı konur, ısınınca
patatesler atılır ve yumuşayana kadar kavrulur. Servis tabağına çıkarılır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz,
soğan, tuz, kimyon, pul
biber,
limon eklenir karıştırılır.