Kavunlu Dondurma
500 gr. şeker
2 su bardağı su
1 küçük kokulu
kavun
1
limon
Kavun içini ezip, süzgeçten geçiriniz.
Üzerlerine 1 adet
limon suyu dökerek bir kenarda bekletin.
Şekeri ve 2 su bardağı su ile tencereye
koyun.
Tencereyi ateşe oturtarak 5-10 dakika kaynatın ve ateşten indirip soğutun.
Şurup soğuyunca
kavunlarla karıştırıp tekrar hepsini ezerek süzgeçten geçirin.
Karışımı buz kalıplarına
koyun ve buzdolabının buzluğunda donmasını sağlayın.
Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrardan buzluğa
koyun.
İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 25.08.2022