Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,166 Yemek Tarifine 4,813,649,813 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Diğer İkram Tarifleri > Kavrulmuş Nohutlar (1 adet - 26,677 defa bakıldı)

Kavrulmuş Nohutlar

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri   
Cips Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Kup Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kavrulmuş Nohutlar

Sefer Tası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.10.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Muş
Kısa URL: http://ml.md/lc28011
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2008
1,858 defa indirildi / yazdırıldı




500 g nohut
90 cl (6 çorba kaşığı) zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
bir tutam tuz

Nohutları bir tencerede bol suyla yıkayıp, bir süzgece aktararak suyunu süzdürdükten sonra, iki tabanlı büyük bir tencereye koyun. Tencereye, üstlerini 5 cm kaplayacak kadar su ekleyip, su yüzeyine çıkan nohutları delikli kepçeyle alıp atın. Tencereyi ateşe oturtup, kapağını hafifçe aralık bırakarak bir taşım kaynatın. Kaynayınca nohutları 2 dakika daha pişirip, ocağı söndürerek tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve nohutların suyu iyice çekmeleri için en az 1 saat bekletin (bunun yerine nohutlar bir gece soğuk suda bekletilip, tarife buradan başlanabilir). Suyu emerek şişmiş nohutları tencereden bir süzgece aktarıp, sularını iyice süzdürdükten sonra, yeniden tencereye koyun. Üstlerini 5 cm örtecek kadar su ekleyip, tencereyi ateşe oturtarak, bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, nohutları orta ya da kısık ateşte iyice yumuşayana kadar (45 dakika -1 saat) pişirin (arada suyunu çekerse, su ekleyin). Tencereyi ateşten alıp, iyice pişen nohutları bir süzgeçte süzdükten sonra bir kenarda soğumaya bırakın. Soğuyan nohutları bir kâğıt havlu üstünde iyice kurutun. Zeytinyağını kalın dipli birtavada ısıtıp, yağ cızırdamaya başlayınca nohutları koyun ve tavayı sürekli ileri geri sallayarak birkaç saniye kızartın.
Sarmısağı katıp, karıştırdıktan sonra, ateşi biraz kısın. Ara sıra tavayı sallayarak ve bir kaşıkla karıştırarak nohutları altın sarısı bir renk alana kadar (20-25 dakika) kızartın (nohutlar sıçramaya - çatırdamaya başlarsa, ya tavanın kapağını örtün ya da ateşi iyice kısın).
Birkaç büyük havluyu tezgâha üst üste serin. Tavayı ateşten alıp, delikli kepçeyle nohutları kâğıt havluların üstüne çıkarın. Üstlerine de bir kâğıt havlu serip, elinizle üstten ovalayarak bütün fazla yağlarını bırakmalarını sağlayın. Nohutları soğutmadan bir kâseye koyup, toz kırmızıbiberi ve tuzu ekleyerek karıştırın. Tavada yağ kalmışsa döküp, bir mutfak havlusuyla tavayı silin. Nohutları yeniden tavaya koyup, tavayı sallayarak biraz daha ısıttıktan sonra, tavayı ateşten alın. Nohutları çukur bir tabağa,aktarıp, sıcak sıcak servis yapın.








Kavrulmuş Nohutlar Tarifleri Diğer İkram Tarifleri







(1 adet Kavrulmuş Nohutlar 26,677 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle