Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,424,826 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Katlı Kesgen (görsel) (1 adet - 17,272 defa bakıldı)

Katlı Kesgen (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Katlı Kesgen (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc92867
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2013
1,540 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde Tatar'lara özgü güzel bir şerbetli tatlı tarifimiz var
"Katlı Kesgen"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; yarım kilo tuzsuz dil peyniri
kızartmak için; ayçiçeği yağı
şerbeti için; 2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
ve 1 çorba kaşığı limon suyu
etnik kökenli tarifimize hamuru yoğurarak başlıyoruz
öncelikle 1,5 su bardağı suyumuzu yoğurma kabına aktarıyoruz
tatlı olduğu için az miktarda tuz ekliyoruz
parmak uçlarıyla karıştırdıktan sonra...
azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz
hamurumuz ele yapışmıyor
çok sert bir hamur değil, kıvamı bu
biraz bekletirsek daha iyi olacak
şöyle un seriyoruz ve kabımızı üzerine kapatıyoruz
hamurumuz 15 dakika dinlensin biz de bu arada şerbetimizi kaynatalım
tencereyi ateşe yerleştiriyoruz
suyumuzu ve şekerimizi katıyoruz
ateşi yakıyoruz, kaynamaya başlayınca da limon suyunu ilave edeceğiz
şerbetimize limonu da ilave ettik
2 dakika sonra ateşten alacağız
artık hamurumuz dinlendiğine göre şekillendirme aşamasına geçebiliriz
hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparacağız
ve bu şekilde beze yapacağız
şimdi artık bezelerimizi açacağız
bezelerimizi bir oklava yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açacağız
arzu ettiğimiz büyüklüğe geldi
şimdi un serpelim, bir kenara koyalım
ikinciyi de aynı büyüklükte açalım
aynı büyüklükte ikinci hamurumuzu da açtık
biz tuzsuz dil peyniri kullanıyoruz
üzerine yayıyoruz
künefelik peynir de olabilir
uçlarına fazla gitmeyecek şekilde yerleştirdik
ilk yaptığımız hamuru üzerine kapatıyoruz
bir ruletle, düz tabakla, ne kolayınıza gelirse kenarını kesiyoruz
diğer kalan hamurları da bu şekilde hazırlayacağız ve kızartacağız
tavaya sıvıyağı bıraktık, biraz ısınmasını bekledik
ama çok kızmayacak
tatlımızı atıyoruz
pembe renkte kızardı çeviriyoruz
diğer yüzünü de aynı oranda kızartıyoruz
ilk tatlımız kızardı, biraz yağını süzdürelim
tabağa bırakalım
ateşi kısalım, çok kızgın olmaması gerekiyor
ve ikinci tatlımızı atalım
hamurları kızarttık şimdi şerbetle buluşma zamanı
hamurlarımız ılık, şerbetimiz de ılık
daha iyi çekmesi amacıyla ortadan kesiyoruz
bakın harika, peynir sünüyor
bir tane daha keselim
şimdi üzerlerine birer kepçe şerbet dökelim
arzuya göre kaymak ve ceviz ile servise sunabiliriz
şöyle bir 5 dakika sonra afiyetle yiyebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Tatar'lara özgü etnik kökenli güzel bir şerbetli tatlı tarifi paylaştık
"Katlı Kesgen"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın efendim...








Katlı Kesgen (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Katlı Kesgen (görsel) 17,272 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle