Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,222 Yemek Tarifine 4,822,033,405 defa bakıldı


KASSANDRA KEKİ

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri   
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







KASSANDRA KEKİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc61498
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2011
2,024 defa indirildi / yazdırıldı




Süslemesi:
500 gr sütsüz (bitter) çikolata
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
60 gr (1/2 su bardağı) + 3 çorba kaşığı un
5 yumurta
1 çay kaşığı vanilya esansı
180 gr (3/4 su bardağı) şeker
60 gr (1/2 su bardağı) kakao
150 gr (10 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş)
Şurubu:
125 gr (1/2 su bardağı) şeker
200 gr (1 su bardağı) su
1/2 su bardağı vişne suyu
Harcı:
950 gr (3+3/4 su bardağı) krem şantiy
60 gr (1/2 su bardağı) pudra şekeri
250 gr vişne (üstlerine 1 limonun suyu serpilmiş)

Kek bitince üstünün ve yanlarının süslemesini yapmak için düz bir yere bir parça mumlu kağıt koyunuz. Çikolatayı düz tutarak sebze kabuğu kazıyıcısıyla şeritler halinde kazıyınız. (Geniş şeritler çikolatanın yüzeyinden, dar şeritler de kenarlarından elde edilir.) Çikolata şeritlerinin üstünü örterek buzdolabında soğutunuz.
Keki yapmak için her biri 17,5 cm'lik 3 kek kalıbını 1 çorba kaşığı yağla hafifçe yağlayınız. Her birini 1 çorba kaşığı unla unlayıp fazla unlarını silkeleyerek bir kenara koyunuz.
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180 C) getirip ısıtınız.
Yumurta, vanilya esansı ve şekeri büyük bir kaseye koyup, yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla, karışım kalın ve kabarık oluncaya kadar iyice çırparak krema haline getiriniz. Kalan 60 gr (1/2 su bardağı) un ile kakaoyu, hazırladığınız krema kıvamında karışımın üstüne azar azar eleyip, kaşıkla yavaşça yediriniz. Eritilmiş yağı da kaşık kaşık döküp yediriniz.
Karışımı, hazırladığınız üç kek kalıbına eşit ölçüde dağıtınız.
Kekleri fırına verip 12-15 dakika, ortalarına batırılmış bir şiş temiz çıkana kadar pişiriniz. Kalıpları fırından alıp 10 dakika beklettikten sonra, kekleri büyük bir tel ızgara üstüne çıkararak soğumaya bırakınız.
Kekler soğurken, vişneli şurubunu yapınız. Şeker ve suyu küçük bir tencereye koyup orta ateşte şekeri eritiniz. Şeker eriyince ateşin altını açıp, 5 dakika kaynatarak tencereyi ateşten indiriniz. Şurubu 20 dakika, soğuyana kadar bir kenarda bırakınız. Soğuyunca vişne suyunu katıp, keklerin üstünü çatalla delerek bu deliklerden kaşık kaşık vişne şurubu akıtınız. Kekleri bir kenara bırakınız.
Harcı için, krem şantiyiyi yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla, hafifçe kalınlaşana kadar çırpınız. Pudra şekerini ekleyip yeniden sertleşene kadar çırpınız.
Çikolataları buzdolabından çıkarıp bir kenara koyunuz. Keklerden birini geniş bir servis tabağına koyup, üstüne 1,5 cm kalınlığmda krem şantiyi döşeyiniz. Vişnelerin 20-25 tanesini ayırıp, kalanları krema tabakasının üstüne serpiştiriniz. İkinci keki yavaşça üstüne kapayınız. Bunun da üstüne 1,5 cm kalınlığında krema döşeyip, üçüncü keki üstüne oturtarak yanlarını krem şantiyiyle sıvayınız. (Üstünü süslemek için biraz krem şantiyi ayırınız.)
Kekin kenarlarını parmak uçlarınızla çalışarak çikolata şeritleriyle tamamen kapayınız. Üstüne kenarlara doğru, ayırdığınız krem şantiyiyi süslü bir biçimde sıkıp, ayırdığınız vişneleri bir sıra halinde döşeyiniz. Kekin ortasını geniş çikolata şeritleriyle süsleyiniz. Kekinizi soğutup servis ediniz.








KASSANDRA KEKİ Tarifleri Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri







(1 adet KASSANDRA KEKİ 78,166 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle