Kaşarlı Sucuklu Bazlama Pizza
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 bardak un
1 bardak
süt
1 tutam tuz
6 dilim kaşar
peynir
9 dilim
sucuk
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı toz şeker
Kuru maya
süt ile eritilip bir kenarda bekletilir. Yoğurma kabına un, tuz ve toz şeker eklenir. Üzerine mayalı
süt eklenip yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur yarım saat dinlendirilir.
Hamur kalın olacak şekilde bir tava büyüklüğünde açılır ve tavada altı üstü kızartılır.
Kızaran bazlamanın altına üstüne margarin sürülür ve 2 dakika yumuşaması için beklenir.
Yumuşayan bazlamanın üzerine
salça sürülür, kaşarlar yerleştirilir ve son olarak
sucuklarda yerleştirilerek kaşarlar eriyene kadar ağzı kapalı bir tavada pişirilir.