Kaşarlı Sucuk Köftesi
Malzemeler:
500 gr. köftelik kıyma
1
soğan
1 baş
sarımsak
1 dilim bayat ekmek
1
yumurta
Kara
biber
Pul
biber, kimyon, tuz
Kaşar
peynir
Yapılışı:
Ekmek iyice ufalanır. Soğan ve
sarımsak rendelenir. Bütün malzemeler karıştırılır ve yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp yuvarlanır. Ortası parmakla açılır. Küp küp doğranmış kaşar
peynirinden konulup tekrar yuvarlanır. Yağda kızartılıp servis yapılır.
ML® Kaşarlı Köfte için tıklayın