Kaşarlı Somon Balığı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Adet
biber
1 Kg.
somon balığı
1 Çay Kaşığı tuz
2 Adet
soğan
250 gr rendelenmiş kaşar
1 Çay Kaşığı kekik
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Adet Domates
Somon balığımızı tuz, kara
biber ve kekikle harmanlayınız. Fırın tepsisini sana klasik kase margarinin bir kısmıyla yağlayınız. Somonların deri bölümlerini aşağıda kalacak şekilde dizelim.Balıkların arasına ve üzerine kalan sana klasik margarini küçük parçalar şeklinde kesip balıkların üzerine
koyunuz,halka şeklinde kesilen
soğanları ve
biberleri ve
domatesleride balıkların üzerine ve arasına serpiniz.Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatınız. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriniz. Folyoyu çıkartıp balıkların üzerine kaşarları eşit şekilde serpelim ve fırına tepsiyi tekrar sürelim kaşarlar kızarıncaya kadar bekleyip sonra servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapalım.