Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Kaşarlı Patlıcan Musakka (3 adet - 25,758 defa bakıldı)

Kaşarlı Patlıcan Musakka


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kaşarlı Patlıcan Musakka

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc102855
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2014
1,721 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet patlıcan
200 gr kıyma
2 adet domates
1 adet sogan
4 adet biber
2 yemek kaşıgı salça
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 yemek kaşıgı sıvı yağ
1 tutam kara biber
1 tutam kırmızı toz biber
Kızartmak için sıvı yağ
100 gr kaşar

Önce kıymamızı bır tencere koyup soganla beraber suyunu çekene kadar kavuralım diyer taraftan patlıcanlarımızı alaca soyup yuvarlak halkalar şeklinde dograyalım dogradıgımız patlıcanları kızartalım kızartıgımız patlıcanları fırın tepsısıne dızelım patlıcanın ustune kıymalarımızı yayalım onun üstüne domates ve biberlerimizi ekleyelim.
Sosu için bir tencereye sıvı yağmızı koyalım yağ ısındıktan sonra salçamizi ekleyıp bıraz kavuralım daha sonra karabiber ve kırmızı toz biber ekleyıp soguk yardımızla açalım kaynayana kadar karıştıralım kaynadıktan sonra tuz ve pul biber ekleyıp fırın tepsımızın ustune gezdırerek dökelim.
Kaşarlarımızı fırından çıkartmadan 3 dk önce atıp fırıında 3 dk eridikten sonra geri çıkartalim.


Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020


Kaşarlı Patlıcan Musakka

nasuh
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.03.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc133042
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2018
1,203 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
1 kaşık salça
3 orta boy patlıcan
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri için:
1 kase kaşar rendesi

Patlıcanları alaca soyup birer parmak genişliğinde dilimliyoruz ve tuzlu suda 5 dakika bekletiyoruz ve sıvı yağda kızartıyoruz. Tencereye sıvı yağ alıp kızdırıyoruz. İnce kıyılmış soğan ve sarımsağı yağda kavuruyoruz. Daha sonra kıyma ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tuzunu ve baharatını ekledikten sonra ateşten alıyoruz. Kızaran patlıcanları fırın kabımızın tabanına diziyoruz. Üzerine kıymalı harcımızı serip 1 çay bardağı su döküp fırına veriyoruz. 10 dakika fırında piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar rendesi serpip tekrar fırınlıyoruz. Kaşar eriyince fırından çıkarıp servis yapıyoruz.



Kaşarlı Patlıcan Musakka

masa üstü
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 26
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc149046
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2020
572 defa indirildi / yazdırıldı




4 patlıcan
400 gr kıyma
1 büyük soğan
1 büyük domates
3 yeşilbiber
Sıvı yağ
Sarımsak
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz
Sos için:
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peynir

Geniş bir tavaya sıvı yağ ve ince doğranmış soğanı alın.
Soğanlar hafif pembeleşince ince doğranmış biberleri ekleyin.
Rendelenmiş domatesi ve rendelenmiş sarımsağı tavaya alın.
Kıymayı, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu ekleyip iyice kavurun.
Patlıcanları yıkayın ve alacalı olarak kabuklarını soyun. İnce dilimlediğiniz patlıcanı teflon tavada kızartın.
Fırın kabına kızartılmış patlıcanları dizin. Üzerine kıymalı harçtan ekleyin.
Sıcak su ve salçayı karıştırın. Fırın kabının üzerinde gezdirin.
Üzerine kaşar peyniri serpip fırına verin.
200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.







Kaşarlı Patlıcan Musakka Tarifleri Sebze Yemekleri



(3 adet Kaşarlı Patlıcan Musakka 25,758 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası