Kaşarlı Patates Tava
1 kg
patates
5-6 dilim kaşar
peyniri
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 avuç galeta unu
1 tutam pul
biber
1 tutam tuz
1 tutam kara
biber
Patatesler soyulur. Daire şeklinde doğranır. Teflon tavaya yağ konur. Patateslerin yarısı sıkı sıkı dizilir. Tuz, kara
biber ve pul
biber serpilir. Biraz galeta unu serpilir. Üzerine kaşar dilimleri yerleştirilir. Biraz daha galeta unu serpilir. Kalan
patatesler dizilir. Tuz serpilir. Tavanın kapağı kapatılır. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika piştikten sonra bir yüzü kızarmış olmalıdır. Diğer yüzü bir kapak yardımıyla çevrilir. 15 dakika daha pişirildikten sonra servis tabağına kaydırılır.