Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Makarnalar > Kaşarlı Makarna Tava (1 adet - 40,745 defa bakıldı)

Kaşarlı Makarna Tava


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Balıklı Makarna Tarifleri
Bezelyeli Makarna Tarifleri
Biberli Makarna Tarifleri
Brokolili Makarna Tarifleri
Cevizli Makarna Tarifleri
Domatesli Makarna Tarifleri
Erişte Tarifleri
Etli Makarna Tarifleri
Fasulyeli Makarna Tarifleri
Fırın Makarna Tarifleri
Havuçlu Makarna Tarifleri
Ispanaklı Makarna Tarifleri
Kabaklı Makarna Tarifleri
Kesme Makarna Tarifleri
Kıymalı Makarna Tarifleri
Köfteli Makarna Tarifleri
Kremalı Makarna Tarifleri
Kuskus Tarifleri
Mantarlı Makarna Tarifleri
Lazanya Tarifleri
Patlıcanlı Makarna Tarifleri
Peynirli Makarna Tarifleri
Salçalı Makarna Tarifleri
Sebzeli Makarna Tarifleri
Soğanlı Makarna Tarifleri
Sosisli Makarna Tarifleri
Soslu Makarna Tarifleri
Spagetti Tarifleri
Sucuklu Makarna Tarifleri
Şehriye Tarifleri
Tavuklu Makarna Tarifleri
Ton Balıklı Makarna Tarifleri
Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kaşarlı Makarna Tava

piyes
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.12.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc44978
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2009
6,984 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. ince çubuk makarna
4 adet yumurta
100 gr. kaşar peyniri rendesi
50 gr. çiftlik mantarı
1 çorba kaşığı salça
40 gr. tereyağ
Yeteri kadar tuz, biber ve zeytinyağı

YAPILIŞI:
Bir kasenin içine 4 adet yumurtayı kırınız. Çırparken içine tuzunu, biberini ekiniz. Ilık suda ezip erittiğiniz domates salçasını ilave ediniz. Çiftlik mantarlarını tavla zarından küçük doğrayıp, kızgın tera-yağında börttürünüz. Hazırladığınız bu mantarları çırptığınız yumurtaya ekleyiniz. Hepsini karıştırıp bütünleşiriniz. Karışımı bir kenarda bekletiniz. Çubuk makarnaları tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayınız. Birbirine yapışmaması için suya biraz zeytinyağı damlatınız. Makarnalar, ısınınca dişe yapışmayacak kıvama gelince, sudan çıkarıp süzünüz. Hemen önceden hazırladığınız yumurtalı karışımın içine atınız. Tahta iki kaşıkla havalandırarak karıştırınız. Yumurtanın, makarna çubuklarının hepsine bulaşmasını sağlayınız. Son olarak kaşar peyniri rendesi üstüne dökerek bütünleşiriniz.
Makarnanın hepsini alacak büyüklükteki bir tavanın içini hafifçe zeytinyağı ile yağlayınız. İçine yumurtalı makarnayı dökünüz. Kaşıkla bastırarak tavanın içine yayılmasını sağlayınız. Hafif ateş üzerinde omlet pişirir gibi zaman zaman sallayarak pişiriniz. Tahta bir spatula (Anadolu mutfağında bu alete Mablak derler) ile kenarından az bir şey kaldırıp altının altın sarısı renginde kızarıp kızarmadığına bakınız. İstediğiniz rengi alınca bir geniş tepsi veya tabak aracılığıyla, tavada makarnayı ters yüz edip üstünün de aynı şekilde kızarmasını sağlayınız.

Not: Arzu ederseniz tavanın kapağını kapatıp ters yüz etmeden de pişirebilirsiniz. O zaman biraz daha yumuşak olur. Yaptığınız bu tava size börek zevki verecektir. Günün her saatinde, ister sıcak, ister soğuk ikram edebilirsiniz.






Kaşarlı Makarna Tava Tarifleri Makarnalar



(1 adet Kaşarlı Makarna Tava 40,745 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası