Kaşarlı Dürüm
2 adet lavaş ekmeği
2 adet marul yaprağı
4 dilim kaşar
peyniri
3 adet küçük boy turp
1 adet orta boy salatalık
1 tutam frenk
soğanı
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz-kara
biber
Ekmeklerin içlerine tereyağı sürün.
Turpları ve salatalığı iyice yıkayıp ince ince dilimleyin.
Marul yapraklarını yıkayın, kurulayın ve iri parçalara bölün. Kaşarı ince dilimleyip, frenk
soğanını ince kıyın. Tüm malzemeleri eşit bir şekilde lavaş ekmeklerinin içlerine bölüştürün.
Arzuya göre tuz ve kara
biber ilave edip rulo sararak servis yapın.