Karnabaharlı Patates Köftesi
1 adet küçük boy karnabahar
5 adet
patates
2 adet
yumurta
100 gram kaşar
peyniri
2 çay bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Tuz, kara
biber
Kızartmak için sıvı yağ
Karnabaharları ve
patatesleri haşlayıp ezin. Soğumaya bırakın. İçine
yumurta, rendelenmiş kaşar
peyniri, unu ekleyip yoğurun. Şekil verin ve buzdolabında bekletin. Sıvı yağı tavada kızdırın ve galeta ununa bulanmış
patates köftelerini kızartın.