Karnabahar Yemeği
500 g karnabahar
1 adet
havuç
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı
salça
Yarım su bardağı haşlanmış
nohut
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz
soğanları pembeleşene kadar kavurun. Soyup, halka halka doğradığınız
havuçları ekleyin ve
soğanlarla bir müddet daha kavurun.
Salçayı ilave edin,
salça da kavrulduktan sonra temizleyip dallarına ayırdığınız karnabaharları tencereye ilave edin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.