Karışık Sebzeli Çorba
1 çay bardağı
mercimek
1 çay bardağı
pirinç
yarım çay bardağı
bulgur
2-3 dal yeşil
soğan
yarım
kabak
1 adet kuru
soğan
yarım
havuç
1 adet
patates
1 tatlı kaşığı tuz
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tutam kırmızı
biber
1 tutam kara
biber
1 tutam nane
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
Düdüklü tencere ocağa alınır ve sıvıyağ eklenir üzerine doğranmış kuru
soğanlar ilave edilir ve kavurmaya başlanır. Mercimek,
pirinç,
havuç,
patates,
kabak,
bulgur, yeşil
soğan eklenir ve kavurmaya devam edilir ve üzerine 2 su bardağı su ilave edilerek düdüklünün kapağı kapatılır. Kaynamaya başladıktan sonra altı kısık şekilde bir süre daha pişirilir. Sebzeler Piştikten sonra ocaktan alınır ve çorbanız blenderdan geçirilir tuz ilave edilir. Diğer tarafta sana margarin eritilir ve içerisine
salça, nane, kırmızı
biber, kara
biber eklenir yanmadan çorbanın içerisine ilave edilir.