Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,212 Yemek Tarifine 4,821,345,164 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > Karışık Pizza (İtalya) (2 adet - 127,965 defa bakıldı)

Karışık Pizza (İtalya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri   
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Karışık Pizza (İtalya)

Ramazan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2006
Mesajlar: 82
Kısa URL: http://ml.md/lc8631
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2006
1,838 defa indirildi / yazdırıldı




Temel pizza hamuru ve domates sosu
1/2 kırmızı ve sarı dolmalık biber
100 gr. mantar
125 gr. sucuk
1 adet soğan
8 küçük biber turşusu
80 gr. siyah zeytin
150 gr. pizza peyniri
8 dal kekik

Temel tarifteki mayalı hamuru ve domates sosunu hazırlayın. Biberleri temizleyin, tekrar ikiye bölün ve 1/2 cm. kalınlığında verev şerit doğrayın. Mantarları temizleyin, ince dilimlere kesin. Sucuğu ve soğanı ince halka doğrayın. Fırın tepsisini 250°C'de ısıtılmış fırının alt rafına yerleştirin. Hamuru ikiye bölün. Bir parçasını 32x25 cm. büyüklüğünde oval açın ve fırın kağıdının üzerine yerleştirin. Domates sosunun yarısını hamura sürün: Biberin, mantarın, sucuğun, soğanın, turşunun ve zeytinin yarısını üzerine yerleştirin. Peynirin yarısını malzemelerin üstüne serpiştirin. Pizzayı kağıtla beraber sıcak tepsiye koyun ve 12-15 dakika pişirin. Kekik yapraklarını dallarından kopartıp üstüne serpiştirin. 2. hamuru da aynı şekilde hazırlayıp pişirin.

ML® Karışık Pizza Videosu




Karışık Pizza

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc63785
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2011
1,621 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru:
15 gr taze (yaş) maya
1 kahve kaşığı şeker
1+1/2 su bardağı + 3 tatlı kaşığı ılık su
750 gr (6 su bardağı) un
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Üstü:
250 gr (2 su bardağı) gravyer peyniri rendesi
60 gr (1/2 su bardağı) kaşar peyniri rendesi
Domatesli harcı:
500 gr domates (kabukları soyulup çekirdekleri ayıklanmış ve doğranmış)
1 çay kaşığı kuru fesleğen (istenirse)
6 ançüez filetosu (şerit halinde kesilmiş)
24 siyah zeytin (ortalarından ikiye bölünüp, çekirdekleri ayıklanmış)
Enginarlı harcı:
6 dilim salam (yarıya bölünmüş)
175 gr enginar göbeği (haşlanmış ve süzülüp dilimlenmiş)
Balıklı harcı:
175 gr dil peyniri (ince ince ayrılmış)
175 gr haşlanmış ayıklanmış balık
175 gr kuşkonmaz (haşlanmış ve süzülüp doğranmış)
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
Mantar ve sucuklu harcı:
125 gr mantar (yıkanıp temizlenmiş ve 2 çorba kaşığı yağda 3 dakika sote edilmiş)
175 gr sucuk (dilim dilim doğranmış)
1 kahve kaşığı kırmızıbiber

Pizza hamurunu hazırlamak için, mayayı küçük bir kaseye ufalayıp, şekeri ve 3 tatlı kaşığı ılık suyu katarak, krema kıvamma getiriniz. Kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 15-20 dakika, maya kabarıp köpük köpük olana kadar bekletiniz.
Un ve tuzu ısıtılmış büyük bir kaseye eleyip, ortasını çukurlaştırarak mayayı ve kalan 1+1/2 su bardağı ılık suyu katınız. Spatulayla ya da parmaklarınızla maya ve suyu una yedirip, hamur kasenin kenarlarından ayrılana kadar karıştırınız.
Hamuru hafifçe unlanmış tezgahta 10 dakika (tezgaha yapışırsa biraz daha unlayarak), esnek ve pürtüksüz olana kadar yoğurunuz. Büyük kaseyi çalkalayıp iyice kuruladıktan sonra, 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla yağlayınız. Hamuru top yapıp, üstüne biraz un serptikten sonra kaseye koyarak, temiz ve nemli bir bezle örtünüz. Kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 45 dakika - 1 saat, hamur kabarıp hacmi iki kat olana kadar bekletiniz.
Önce, fırınınızı yüksek sıcaklığa (230' C) getirip, ısıtınız.
Kalan zeytinyağın yarısıyla (1,5 çorba kaşığı) üç büyük fırın tepsisini yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Kabarmış hamuru unlanmış tezgaha çıkarıp, 5 dakika yoğurunuz. Hamuru yedi parçaya bölüp, bir parçasını bir kenara ayırınız. Hafifçe unlanmış merdaneyle, kalan 6 parçayı 0,5 cm kalınlığında açınız. Hamurları geniş aralarla tepsilere yerleştiriniz.
Her hamur parçasının üstüne gravyer ve kaşar peyniri rendesi serpip, tepsileri bir kenara bırakınız. Ayırdığınız yedinci parçayı dörtgen biçiminde açıp, 0,5 cm eninde, 20 cm boyunda şeritler halinde keserek, şeritlerle her pizzayı dörde bölünüz.
Her pizzanın dörtte birinin üstüne domatesli üstün malzemesini, süslü biçimde yerleştiriniz.
Her pizzanın ikinci dörtte birinin üstüne salam ve enginarlı üstün malzemesini döşeyiniz. Üçüncü dörtte birinin üstüne dil peynirlerini üstüste gelecek biçimde dizip, üstüne balık ve kuşkonmazları koyduktan sonra, tuz ve biberi serpiniz.
Dördüncü dörtte birinin üstüne mantar ve sucukları koyup, kırmızıbiberi serpiniz.
Pizzaların üstüne kalan zeytinyağı (1,5 çorba kaşığı) eşit miktarda gezdirip, pizzaları fırının orta katında 15-20 dakika, hamur pişip eriyene kadar pişiriniz. Tepsileri fırından çıkarıp, pizzaları tek kişilik ısıtılmış tabaklara aktararak servis ediniz.








Karışık Pizza (İtalya) Tarifleri İtalyan Yemekleri







(2 adet Karışık Pizza (İtalya) 127,965 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle