Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
89,973 Yemek Tarifine 2,478,712,512 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Karışık Kızartma (7 adet - 83,422 defa bakıldı)

Karışık Kızartma






81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Karışık Kızartma

ERTOSUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2006
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc6710
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
777 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet havuç
3 adet sivribiber
1 su bardagi sivi yag
Yapilisi:
1- 1 adet patlıcan, patates, kabak, havuç ve 3 adet sivribiberi ufak ufak dograyin. 1 su bardagi sivi yagi kizdirin.
2- Sirayla patlıcan, patates, kabak, havuç ve sivribiberleri kizartin. Kizarttiginiz sebzeleri genis bir kabin içinde karistirin.
3- 4 dis dövülmüs sarimsagi, 1 su bardagi yogurdun içine alip, sebzelerin üzerine gezdirin. 2 çorba kasigi sivi yagi kizdirin. Içine kirmizibiber ekleyin. Yogurdun üzerine dökün.




Karışık Sebze Kızartması

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 6864
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36674
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
843 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
2 patlıcan
2 kabak
2 patates
yarım kg yeşil biber
Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için
1 kaşık sıvı yağ
3-4 domates
1 kaşık salça
3-4 sarımsak
Tuz
yarım demet maydanoz

Patlıcan ve kabak halka halka doğranıp kızgın yağda kızartılır. Patatesler soyulup kızartmalık doğranıp, kızartılır. Biberler yıkanıp kurulanır. Sapları kesilip uç kısımları bıçakla hafifçe çizilir. Kızgın yağda kızartılıp diğer kızaran malzemelerle aynı kaba konur. Diğer bir kapta soyulup küp küp doğranan domatesler 1 kaşık sıvı yağla ve salçayla kavrulur. sarımsaklar küçük doğranır ve bu sosa ilave edilir. Domatesler pişip fazlaca suyunu çekmeden üzerine küçük doğranmış maydanoz ilave edilir. Tuz da ilave edilen sos kızartılan malzemelerin üzerine dökülüp sıcak sıcak yenir.




Karışık Sebze Kızartma

basiret
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.01.2012
Mesajlar: 21
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc71764
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2012
560 defa indirildi / yazdırıldı




6-8 orta boy patates
1-2 rta boy kabak
1-2 orta boy patlıcan
2-3 iri domates
3 diş sarımsak
2 orta boy soğan
Sıvıyağ (kızartmak için)

Patlıcanlar alacalı soyularak halka halka doğranır. Geniş bir kapta su da bekletilir. Diğer taraftan patatesler soyulur ve ince şekilde halka halka doğranır. Bol ve kızgın yağda kızartılır. Patatesler servis kabına döşenir. Patatesler kızardıktan sonra halka halka doğranan kabaklar kızartılır ve patateslerin üzerine döşenir. Kabaklardan sonra suyunu süzüp kuruttuğumuz patlıcanlar kızartılır. Kızaran patlıcanlar da kabakların üzerine döşenir. Daha sonra kızartma tenceresindeki kızgın yağdan ayrı bir tencereye 3-4 yemek kaşığı alınır. Rendelenen domates, rendelenen sarımsaklar ve tuz eklenerek pişirilir. İsterseniz sarımsakları iri şekilde veya birkaç parçaya bölerek de koyabilirsiniz. Ben sarımsakları rendelemeyi tercih ediyorum, böylece tadı daha güzel oluyor. Şimdi iri şekilde doğradığımız biberleri kızartıyoruz (Burada sıraya dikkat edersiniz ki soğan ve biberi kızartmadan önce kızgın yağdan 3-4 yemek kaşığı ayrı bir tencereye aldım, yoksa yağda biber çekirdekleri ve soslu soğan parçacıkları olabiliyor). Biberler kızardıktan sonra halka halka doğrayıp sosa buladığımız soğanları kızartıyoruz (Soğanların sosu için yumurta, un ve tuz güzelce çırpılır). Şimdi servis kabında en üstte bulunan kabakların üstüne pişen domates sosu dökülür. Üzerine kızaran biberler döşenir. Yanında kızartılmış soğanlar ve yoğurt ile servis yapılır.




Karışık Kızartma

dertli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.02.2006
Mesajlar: 83
Şehir: Buca
Kısa URL: http://ml.md/lc72515
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2012
331 defa indirildi / yazdırıldı




2 TANE PATLICAN
10-15 TANE SİVRİBİBER
2 TANE PATATES
ÜZERİ İÇİN:
3 TANE DOMATES
SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 BARDAK SIVIYAĞ (KIZARTMAK İÇİN)

PATLICANLARI SOYUP TUZLU SUDA BEKLETİP DAHA SONRA İYİCE KURULAYIN,DİĞER MALZEMELERİDE DOĞRAYIP KIZGIN YAĞDA KIZARTIN,ÜZERİNE 1 KAŞIK ZEYTİNYAĞINDA RENDELENMİŞ DOMATESLERİ TUZ VE SARIMSAKLA BERABER SOS HALİNE GETİRİP ÜZERİNE DÖKÜN.




Karışık Kızartma

aylinakışık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2008
Mesajlar: 48
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc75221
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2012
452 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet patlıcan
5 adet patates
7 adet biber
Sosu için:
5-6 domates rendesi
2 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)

Sebzeler ayıklanır. Doğranır ve kızgın yağda kızartılır. Bu sırada sos hazırlanır. Bütün sos malzemeleri karıştırılır. Kaynatılır. Kıvama gelince ocaktan alınır. Kızartmanın üzerine dökülür. Servise sunulur.




Karışık Kızartma

napolitan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.10.2011
Mesajlar: 70
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc77342
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2012
324 defa indirildi / yazdırıldı




Köfte için
400 gram kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
Kimyon, karabiber, tuz
3 patates
3 domates
3 diş sarımsak
2 patlıcan
2 kabak
8 sivri biber

Öncel kıyma, rendelenmiş soğan ve 3 diş sarımsağı bir kabın içinde yoğurun. Üzerine 2 çorba kaşığı galeta unu ya da ekmek içi ekleyip elde ettiğiniz harçtan köfteler yapın. Sebzeleri de irice doğrayıp hazırlayın. Kızartmaya sebzelerden başlayın, ardından patatesleri, son olarak da köfteleri pişirin.Sosunu yapmak için rendelenmiş domatesleri zeytinyağında 5 dakika kadar pişirin. Üzerine 3 diş sarımsak ve baharatları ekleyip kızartmanın üzerine gezdirin.




Karışık Kızartma

fidegül
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.12.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc94511
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2013
164 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet kabak
4 adet yeşil biber
3 adet patates
1 adet patlıcan
3 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 bardak sıvı yağ
2 adet havuç

Sebzelerimiz yıkayıp kabuklarını soyalım yuvarlak şekilde doğrayalım 2 kaşık sıvı yağda ayrı ayrı kızartalım tencerede 3 kaşık sıvı yağda rendelenmiş domatesi sarımsakla birlikte soteleyip kızartmanın üzerine dökelim







Karışık Kızartma Tarifleri Sebze Yemekleri







(7 adet Karışık Kızartma 83,422 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır