Kara
biber ve Tuz İle Marine Edilmiş Salmon
https://www.kotanyi.com
400 g salmon fileto
1 çaykaşığı iri taneli deniz tuzu
1 çaykaşığı Kotányi iri taneli kara
biber toz
1 tane lime (misket
limonu) suyu
2 çay kaşığı iri doğranmış Kotányi otları
6 çay kaşığı saf
zeytinyağı
1 çay kaşığı pembe Kotányi
biber taneleri
1 yıkanmış yeşil salata
Salmon filetolarını 1cm genişlikte dilimleyin. Deniz tuzu vet oz kara
biber ile ile karıştırın.
Salmon filetolarını lime suyu, deniz tuzu,
biber karışımları, otlar ve saf
zeytinyağı ile marine edin. 10 dakika marine ettiktek sonra, pembe
biber taneleri ve yeşil salata ile süsleyerek servis ediniz.