Kara Lahana Yemeği
1 bağ kara lahana
1 çay bardağı
pirinç
1 büyük
patates
1 su bardağı kuru
fasulye
1
soğan
2
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı pul
biber
1
yemek kaşığı tuz
Lahanaları yıkayıp
yemeklik doğruyoruz ve kuru
fasulye ile beraber haşlıyoruz Suyunu süzdükten sonra ayrı bir tencerede yağı eritip doğranmış
soğanı ve
salçayı kavuruyoruz İnce dilimlenmiş
patatesleride ilave ettikten sonra lahanaları ve yıkanmış pirincide ilave edip suyunu tuzunu ve pul
biberini koyup pişiriyoruz