Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,442 Bölümdeki 132,612 Yemek Tarifine
5,319,068,092 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Kanada Yemek Kültürü (2 adet - 106,461 defa bakıldı)

Kanada Yemek Kültürü

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Kalori Değerleri, Sağlıklı Beslenme
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Oturum Aç
Hesap Aç







Kanada Yemek Kültürü

Feza
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 18.04.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Rize
Kısa URL: http://ml.md/lc35556
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2009
3,098 defa indirildi / yazdırıldı




Kuzey Amerika kıtasının kuzeyinde bulunan Kanada, etnik yapısı itibariyle değişik kültürleri içinde barındırıyor. Bu kültür çeşitliliği başta dil olmak üzere, ülke insanının yaşam tarzının, yeme alışkanlığının ve yemek kültürünün genel çizgisini oluşturuyor. Aslında ülke genelinde, yemek kültüründe çok belirgin farklılıklar yok. Yüzyıllarca süren bu birliktelik kültürlerin kaynaşmasına yolaçmış. Belirgin farklılıklar etnik yapıdan değil daha çok bölgesel farklılıklardan kaynaklanıyor. Doğu ve batı kıyılarında daha ağırlıklı olarak deniz ürünleri tüketilirken, kıyılardan uzaklaştıkça orta bölgelerde ise sığır ve tavuk tüketiliyor. Zeytinyağı kıyı bölgelerde ağırlıklı olarak yemeklere katılırken, orta bölgelerde ise tercih her zaman ayçiçek yağı oluyor. Geleneksel günlere çok önem veren Kanada insanı, böyle günlerde sofrasını da çok özel yemeklerle donatıyor. Bu yemekler daha çok "pea soup", "cipaille and sugar pie", "braised rabbit" ve "roast partnige" tır.




Kanada Mutfağı

devri alem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.02.2015
Mesajlar: 45
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc130977
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2018
145 defa indirildi / yazdırıldı




https://gastromanya.com

Kanada, Kuzey Amerika kıtasının en kuzeyinde yer alan bir ülkedir. Coğrafi bakımdan; güneyde ve kuzeybatıda ABD bunun yanında batıda Büyük Okyanus, doğuda Atlas Okyanusu, kuzeyde ise Kuzey Kutup Denizi ile çevrili bir konuma sahiptir.

Dünyanın en büyük 2. ülkesi olan Kanada’da; 4 mevsim yaşanıyor olsa da genel anlamda kış mevsimi daha hakim bir yapıdadır.

Kozmopolit bir nüfusa sahip olan ülkenin kendine has bir mutfağı bulunmamaktadır. Bu sebeple Kanada mutfağında her ülkeden bir lezzet bulmanız mümkündür.

Kanada’da bölgeye ilk yerleşenlerin sahip oldukları geleneklerine dayanan uzun ve ilginç bir mutfak tarihi bulunmaktadır. 17. yy ile bu topraklara yerleşmeye başlayan Avrupalıların açlıklarına çözüm bulmak amacıyla balık avlamaya yönelmesi , Eskimoların getirdikleri pişirme yöntemleri ile 1800’lerin sonlarında gelen Yahudi göçmenlerin, kendi tarzlarındaki simit ve füme ile bu ilginç tarihi oluşturmuştur.

Bu bağlamda bakıldığında, günümüzde ülke içerisindeki en popüler mutfakların başında İspanyol tatlarını da içerisinde barındıran Meksika mutfağı gelmektedir. Aynı zamanda, dünyanın en büyük mutfaklarından biri olan Çin mutfağı da büyük bir ilgi görmektedir.

Dünya ormanlarının çoğunluğuna sahip olan Kanada’da av hayvanları önceliklidir. Bununla birlikte çevresinin denizler ile çevrilmiş olması da balık ve balık ürünlerini öne çıkarır.

Sahip olunan bu özellik bölge içerisindeki çeşitli yerleşim yerlerinde yemek kültürü açısından farklılıklar oluşturur. Deniz kıyılarında yaşayan Kanadalılarda deniz ürünleri ve zeytinyağı kullanılan yemekler tercih edilirken, iç kısımlara doğru gidildikçe kırmızı et ve tavuk ile ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerin daha çok tüketildiğini görürüz.

Genele yayıldığında, geleneksel bir Kanada sofrasında en sık rastlanan lezzetler av etleri ve balığın yanında, bezelye çorbası, farklı cinste etlerin bir araya getirilmesiyle yapılan bir tart olan Cipaille, kızarmış tavşan ve fırında kekliktir. Balık ürünlerinde ise en çok, somon, morina, göl balığı ve turna balığı tüketilir.

Kanadalılar günde 3 öğün yemek yemektedirler: Kahvaltı sofralarında başrol, tahıl ve hamur işleridir. Bu lezzetlere, meyve suyu, çay, kahve ve sıcak çikolata eşlik eder. Ayrıca, tost, pastırma, gözleme ve meyveler de kahvaltı da tercih edilir.

Kendilerine özgü reçelleri de bulunan Kanadalıların bu reçeli, Kanada’da yetişen bir çam ağacından elde edilen bir Nepul şuruptur.

Öğle öğünlerinde birçok Kanadalı, çorba ya da bir sandviç yiyerek hafif beslenmeyi tercih eder. Akşam yemeği genellikle bölgeye göre değişim gösterir ancak et ve deniz ürünleri baş tercihler arasındadır.

Geleneksel günlere çok önem veren Kanadalıların böyle günlerde ziyafet sofralarını da çok özel yemek çeşitleri donatır: “Pea soup”, “Cipaille and sugar pie”, “Braised rabbit” ve “Roast partnige” bu lezzetlerdendir.








Kanada Yemek Kültürü Tarifleri Diğer Konular







(2 adet Kanada Yemek Kültürü 106,461 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle