Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Makarnalar > Kalamarlı Erişte (2 adet - 83,328 defa bakıldı)

Kalamarlı Erişte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Balıklı Makarna Tarifleri
Bezelyeli Makarna Tarifleri
Biberli Makarna Tarifleri
Brokolili Makarna Tarifleri
Cevizli Makarna Tarifleri
Domatesli Makarna Tarifleri
Erişte Tarifleri
Etli Makarna Tarifleri
Fasulyeli Makarna Tarifleri
Fırın Makarna Tarifleri
Havuçlu Makarna Tarifleri
Ispanaklı Makarna Tarifleri
Kabaklı Makarna Tarifleri
Kesme Makarna Tarifleri
Kıymalı Makarna Tarifleri
Köfteli Makarna Tarifleri
Kremalı Makarna Tarifleri
Kuskus Tarifleri
Mantarlı Makarna Tarifleri
Lazanya Tarifleri
Patlıcanlı Makarna Tarifleri
Peynirli Makarna Tarifleri
Salçalı Makarna Tarifleri
Sebzeli Makarna Tarifleri
Soğanlı Makarna Tarifleri
Sosisli Makarna Tarifleri
Soslu Makarna Tarifleri
Spagetti Tarifleri
Sucuklu Makarna Tarifleri
Şehriye Tarifleri
Tavuklu Makarna Tarifleri
Ton Balıklı Makarna Tarifleri
Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kalamarlı Erişte

Küçük Aysel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2010
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc46454
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2010
1,985 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı erişte
Yarım kg halka kalamar
3 adet domates
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Tavaya yağ konur, ısınınca kıyılmış biber ve sarımsak atılır. Biberin rengi yağa çıkınca kalamar eklenir. 10 dakika kadar pişirdikten sonra rendelenmiş domates ve tuz ilave edilir. Domates rengini değiştirene kadar pişirilir. Erişte haşlanır, süzülür, soğuk sudan geçirilir. Servis tabağına aktarılır. Üzerine kalamarlı sos konur.


Kalamarlı Erişte

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc105317
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2015
1,522 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet tüp kalamar
1 şişe soda (200 ml)
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köfte baharı
3 adet taze soğan
1 bardak erişte
150 gr. margarin

Kalamarı pişirmeden en az 3-4 saat önce 1 çay karbonatla ovup, 200 ml soda ile karıştırarak bekletin. Bu sayede daha iyi yumuşadığını göreceksiniz. Pişirmeden önce tekrar sudan geçirin ve artık istediğiniz şekilde kesmeye hazırsınız. Kalamarların üzerine ufak, paralel kesikler atarak 4- 6 parçalık karelere ayırın ve bir kaseye alın. Üzerine 1’er tatlı kaşığı karabiber ve köfte baharı ekleyin. Bu şekilde bir süre bekletip, marine olmalarını sağlayın.
Bir tavada margarin ile kalamarı soteleyin. Ayrıca içine 3 adet taze soğanı 2 mm’lik halkalar halinde doğrayarak ekleyin. Soğanın alttan gelen lezzetli tadı bu yemeğe çok yakışıyor. Kalamar çok çabuk pişeceklerdir bu yüzden aynı esnada ayrı bir tencereye kaynar su ilave edip, 1 bardak erişteyi kaynatın. Dirilikleri gidene kadar kaynatmanız kâfi. Erişte için tencereye koyacağınız tuz miktarını erişteden bir parça tadarak ayarlayabilirsiniz. Erişte’de olunca kalamar ve karidesle birleştirerek 1-2 dakika daha soteleyin.






Kalamarlı Erişte Tarifleri Makarnalar



(2 adet Kalamarlı Erişte 83,328 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası